Penemuan Ragai di Mumi Otzi
Ilmuwan telah berhasil mengidentifikasi empat galur ragi yang unik. Mereka beradaptasi dengan lingkungan dingin di tubuh Mumi Otzi, yang juga dikenal sebagai Manusia Es.
Proses Pengenalan Ragai
Penemuan ini menunjukkan bahwa ragi-ragi tersebut telah beradaptasi dengan baik untuk hidup di lingkungan yang dingin, sehingga mereka dapat bertahan hidup di tubuh Mumi Otzi selama lebih dari 5.000 tahun.