Sumber Penyakit Cyclospora di Taco Bell Ditemukan
Pejabat federal Amerika Serikat mengumumkan bahwa salad selada es yang diparut dan diimpor dari Meksiko, kemudian disajikan di restoran Taco Bell di lima negara bagian, merupakan sumber dari parasit Cyclospora. Parasit ini menyebabkan ledakan kasus diare berair di seluruh negeri.
Five States Terjangkit
Lima negara bagian yang terkena adalah Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, dan West Virginia. Menurut penyelidikan, salad selada es ini merupakan sumber utama dari wabah penyakit tersebut.
Penyelidikan traceback yang dilakukan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) serta Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) berhasil mengidentifikasi satu pemasok tunggal di Meksiko sebagai sumber selada es untuk restoran Taco Bell yang dilaporkan oleh orang-orang yang sakit.
Walaupun otoritas federal tidak menyebutkan nama pemasok, sumber lain mengatakan bahwa pemasok tersebut adalah Taylor Farms. Taylor Farms juga pernah terlibat dalam kasus wabah E. coli multi-negara bagian pada tahun 2024 yang terkait dengan onset bawang yang terkontaminasi dan disajikan di restoran McDonald's serta rumah makan cepat saji lainnya.